Air Seruk, 9 April 2026 – Ruang pertemuan di Kantor Desa Air Seruk pada Kamis lalu menjadi titik awal perubahan besar bagi masyarakat desa. Loka Pengawas Obat dan Makanan (Loka POM) Kabupaten Belitung menggelar Pelatihan Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) 2026 — sebuah langkah nyata untuk memastikan makanan yang dikonsumsi warga benar-benar aman, sehat, dan layak.

Bukan sekadar pelatihan biasa, kegiatan ini hadir karena kesadaran bahwa keamanan pangan tidak bisa hanya mengandalkan pemerintah. Dibutuhkan orang-orang di garis terdepan — para kader — yang siap terjun langsung ke tengah masyarakat, mengedukasi, dan mengawal kebiasaan konsumsi warga sehari-hari.

Antusiasme peserta pun tampak dari keberagaman yang hadir: mulai dari ibu-ibu PKK dan pengurus Posyandu, guru , hingga para pemuda dari Karang Taruna dan Kader Pembangunan Manusia. Semua duduk bersama dengan satu tujuan: belajar menjaga keselamatan pangan di lingkungan masing-masing.

Materi yang dibawakan pun tak kalah menarik. Para peserta dibekali pengetahuan mulai dari dasar-dasar keamanan pangan, cara mencegah stunting, hingga memahami perbedaan keracunan, intoleransi, dan alergi makanan yang sering kali masih disalahpahami. Lebih segar lagi, peserta juga dikenalkan dengan aplikasi keamanan pangan digital dan cara membaca Informasi Nilai Gizi (ING) — membuktikan bahwa edukasi pangan kini bisa berjalan seiring perkembangan teknologi.

Tak lupa, konsep "5 Kunci Keamanan Pangan" menjadi bekal andalan yang ditanamkan kepada seluruh peserta. Konsep ini dirancang agar mudah diterapkan di berbagai konteks — di dapur keluarga, warung makan, kantin sekolah, hingga gerai ritel — sehingga para kader punya panduan praktis yang bisa langsung digunakan.

Dengan bekal ilmu dan semangat yang sudah tertanam, Loka POM Kabupaten Belitung berharap para kader ini tak berhenti di bangku pelatihan. Mereka diharapkan tumbuh menjadi agen perubahan yang terus menggerakkan kesadaran warga Desa Air Seruk — karena generasi yang sehat dimulai dari piring yang aman.