Pletek Ikan Nila adalah produk olahan yang diproduksi oleh Kelompok Nila Berjaya Desa Air Seruk. Pletek Ikan Nila adalah makanan ringan hasil olahan ikan nila yang dipanen langsung dari tambak ikan Kelompok Nila Berjaya Desa Air Seruk. Pletek merupakan makanan khas Kepulauan Bangka Belitung dengan berbagai varian bahan utama, umumnya daging ikan.